【48812】屯溪区：餐饮油烟整治 为“烟火气”增加“文明味”

　　为进一步加强餐饮门店油烟污染源头管控，促进大气环境质量继续改进，提高市民群众生活质量，7月4日，屯溪区城市管理局联合屯溪区商场监督管理局、屯溪区生态环境分局联合展开油烟污染专项整治举动，营建新鲜宜居的城市环境。

　　整治举动中，法律人员在早中晚用餐高峰期深化栢景世界大酒店、黄老虎禧酒店等餐饮门店，对各门店的油烟排放状况做“拉网式”查看。经过进后厨、查设备、看材料，查看油烟设备及管道是否清洗到位，油烟净化设备是否装置和正常运用，油烟台账是否树立完善。“咱们组织了正规合法的企业守时清洗油烟设备，一年清洗4—5次。咱们本身也十分注意油烟设备的日常保养，会守时进行清洁。”黄山栢景世界大酒店行政总厨何卫庆表明。

　　经过查看，法律人员发现部分餐饮企业装置油烟净化器的方位不正确或未及时敞开。部分餐饮企业清洗不及时，导致油烟净化器的过滤作用欠安。针对存在的问题，法律人员进行现场辅导，要求餐饮企业期限整改，催促餐饮运营单位装置油烟净化设备并加强清洗保护。

　　接下来，屯溪区将常态化展开餐饮服务业油烟污染专项整治举动，加大法律力度，加强日常监管，催促执行各项整改措施，完善长效化管理机制，不断标准餐饮业油烟排放行为，以“常态”见“实效”。

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