【48812】50余家烧烤商户已晋级“道具”

  本报枣庄5月17日讯(记者张冬梅通讯员王思存杨肇修)为进一步推动滕州市容环境归纳整治作业,规范城区餐饮业烧烤行为,今年以来,滕州市城管局依照市政府布置要求,决定在城区推行运用环保无烟烧烤设备,为广阔市民供给一个整齐、规范的就餐环境。

  5月16日当日晚上8时许,记者跟从市城管局行政法律大队的队员们来到府前东路的滨江烧烤城。因为正值就餐时刻,偌大的院内现已坐满了人。在院西首,烧烤师傅正在严重地繁忙着,而与以往不同的是,烧烤炉上不再像曾经油烟四起,即便接近也闻不到呛人的油烟味。“咱们一个月前就现已替换环保无烟烧烤设备了,作用很好,院内的环境好了许多。”该烧烤城崔老板这样和记者说,曾经常常有顾客在就餐时诉苦油烟太大、环境欠好,现在此现状根本没了。

  环保无烟烧烤设备的替换,获益的不只是消费的人,还有烧烤师傅。在学院路沈记烧烤城,现已从事烧烤10多年的烧烤师傅张峰对现在运用的烧烤炉更是拍案叫绝。“曾经咱们作业时烟熏火燎,气味呛鼻不说,还弄得浑身都是油,几天都洗不掉。”张峰说,现在好了,不只油烟没有了,并且设备自带的吸烟设备,让做出来的烧烤不管从色泽仍是口感上都愈加优质了,深受顾客的喜欢。

  “这种烧烤设备采用了先进的油烟分离器,油烟通过处理变成蒸汽排出,十分环保,各餐饮运营户十分乐意替换。”据行政法律大队队员介绍说。“此次规范整治活动主要是对到达‘入室进院’规范、有固定运营场所的烧烤商户进行整治,督导各餐饮业烧烤运营业户自觉筛选动力使用功率低、油烟污染度高、效益低下的老式烧烤设备,替换无烟烧烤设备。”市城管局担任的人介绍说。