时间: 2024-07-18 20:03:10 | 作者: 产品中心
近些年,经过有关部门的不断努力,我省城市大气环境显著改善。但市区厨房油烟特别是家庭厨房油烟治理却成为治理死角。以石家庄市为例,市区非流动人口近300万,还有数十万的进城务工经商人员,因此市区至少有100多万个家庭,也就是有100多万个厨房。尽管家庭厨房一般都安装了抽油烟机,但却长期停留在只排放不净化的水平,厨房油烟成为重要的大气污染源。对此,有必要采取净化措施。
一是鼓励科技攻关,开发研制环保型抽油烟机。具有油烟净化功能的环保型抽油烟机无疑是抽油烟机的发展趋势。但长期以来,国家对抽油烟机也未作净化环保的强制要求,相关企业的关注点也几乎都放在了油烟排放功能上,而对更高层次的净化技术未予应有的重视,致使这种厨房电器长期处在排气扇的水平上。为改变这样的情况,能够最终靠设立省级环保型抽油烟机科技攻关专项,面向省内外公开对外招标,开发价廉物美具有净化功能的抽油烟机。省科技厅、环保厅应出台政策,从科技、人力、财政、知识产权等角度,鼓励省属科研单位、高等院校开展攻关。
二是严格要求新建小区使用烟道,同时对老旧小区做改造。当前,一些新建小区按要求都建有抽烟收集、净化功能的烟道,但由于认识和监管不到位等原因,许多家庭并没有把油烟管接入烟道,而是采取了直排的办法。对于这类小区,有关部门应切实负起责任,并区别不一样的情况提出有明确的目的性的要求。对于新建的精装修商品房、保障房,一律要求建烟道,并明确要求把油烟管接入烟道;对于新建毛坯房,住户装修前,物业应提出明确要求,并加以督促。对于有烟道的原有小区,则要鼓励居民户加以利用,环保部门可出台一些鼓励措施。对于没有烟道的老旧小区,除已列入拆迁计划的外,也应从政策上鼓励改造烟道,政府对改造费用给予一定的财政补贴。
三是严格监管饭店油烟排放。饭店排放油烟影响周边居民生活,由此引发纠纷并不鲜见。按照环保部门的要求,大中型饭店都装有油烟进化设施,但一些居民楼下的饭店,为降低成本,常常在有环保部门检查的时候开启进化设施,无人检查时就采取直排的方式。此外,数量更多的小饭店、小排档大多无进化设施。因此,对于饭店排放油烟应有硬性要求,并加大监督、检查力度,同时采取技术措施,强制经营餐饮的单位排放达标。省社科院 刘书越