家庭油烟排放亟须治理

　　近些年，经过有关部门的不断努力，我省城市大气环境显著改善。但市区厨房油烟特别是家庭厨房油烟治理却成为治理死角。以石家庄市为例，市区非流动人口近300万，还有数十万的进城务工经商人员，因此市区至少有100多万个家庭，也就是有100多万个厨房。尽管家庭厨房一般都安装了抽油烟机，但却长期停留在只排放不净化的水平，厨房油烟成为重要的大气污染源。对此，有必要采取净化措施。

　　一是鼓励科技攻关，开发研制环保型抽油烟机。具有油烟净化功能的环保型抽油烟机无疑是抽油烟机的发展趋势。但长期以来，国家对抽油烟机也未作净化环保的强制要求，相关企业的关注点也几乎都放在了油烟排放功能上，而对更高层次的净化技术未予应有的重视，致使这种厨房电器长期处在排气扇的水平上。为改变这样的情况，能够最终靠设立省级环保型抽油烟机科技攻关专项，面向省内外公开对外招标，开发价廉物美具有净化功能的抽油烟机。省科技厅、环保厅应出台政策，从科技、人力、财政、知识产权等角度，鼓励省属科研单位、高等院校开展攻关。

　　二是严格要求新建小区使用烟道，同时对老旧小区做改造。当前，一些新建小区按要求都建有抽烟收集、净化功能的烟道，但由于认识和监管不到位等原因，许多家庭并没有把油烟管接入烟道，而是采取了直排的办法。对于这类小区，有关部门应切实负起责任，并区别不一样的情况提出有明确的目的性的要求。对于新建的精装修商品房、保障房，一律要求建烟道，并明确要求把油烟管接入烟道；对于新建毛坯房，住户装修前，物业应提出明确要求，并加以督促。对于有烟道的原有小区，则要鼓励居民户加以利用，环保部门可出台一些鼓励措施。对于没有烟道的老旧小区，除已列入拆迁计划的外，也应从政策上鼓励改造烟道，政府对改造费用给予一定的财政补贴。

　　三是严格监管饭店油烟排放。饭店排放油烟影响周边居民生活，由此引发纠纷并不鲜见。按照环保部门的要求，大中型饭店都装有油烟进化设施，但一些居民楼下的饭店，为降低成本，常常在有环保部门检查的时候开启进化设施，无人检查时就采取直排的方式。此外，数量更多的小饭店、小排档大多无进化设施。因此，对于饭店排放油烟应有硬性要求，并加大监督、检查力度，同时采取技术措施，强制经营餐饮的单位排放达标。省社科院 刘书越