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炉灶

曾经的烧烤街现在啥样了? 济南烧烤业态全面向高端范儿转向

时间: 2024-10-02 17:20:15 |   作者: 炉灶

  经一纬九烧烤店退路进厅。饮虎池烧烤街整治后建小游园。饮虎池烧烤街整治后街面开阔。祝甸路烧烤街撤除后建立围挡。油烟旋绕、声响喧闹、桌椅占道是露天烧烤引发的一系列“难疾”,不只给居民生活带来不方便,也影响了市容市貌。

  本年3月份各区公布最严“禁烤令”并施行露天烧烤查核制度,露天烧烤得到必定作用整治。据市城管局有关部门计算,全市烧烤业户由1916家削减到现有的1158家,10月份全市接到露天烧烤投诉件0件,市内7区露天烧烤查核完成零扣分。

  近来,记者看望饮虎池街、经一纬九、祝甸路等烧烤街,发现有的店肆被关停、有的直接被撤除撤销,正在运营的店肆都安装了油烟进化设备,桌椅进厅没了占道运营的状况,烧烤业态由低端向高端转向。

  22日晚上6点,记者来到经一路与纬九路交叉口南侧,看到几家烧烤店前的人行道通行无阻。路上行人不多,店外有人在吸引顾客,店内桌椅摆放规整,已有两三桌门客,烧烤炉旁的工作人员翻腾着手里的烤串。

  4月份,记者看望时,每家烧烤店肆门前还都撑着四角遮阳棚,下面放置小方桌跟马扎,白色排烟管跨过棚子顶部伸到人行道上方。由于路途拥堵,不少行人都挑选在非机动车道上行走,人行道反而成了店肆的“私家领地”。

  记者注意到,纬九路路西4家烧烤店肆比较之前,有2家更新了招牌、1家变成了火锅店、1家变成了零食铺。

  “创城期间,两边的烧烤店改卖了服装,这家店肆本来是家饭馆,其时觉得租金不贵,也就租下卖起了首饰,可最近周围的店肆又做回了烧烤,一家首饰店夹在两家烧烤店间,想想就觉得古怪。”首饰店的工作人员不由为店肆的生意忧虑。

  500米长的饮虎池街曾被称为“撸串圣地”,桌子挨着桌子、棚子挨着棚子,马路被各种烧烤设备占去了一半。到了黄昏,吃烧烤的人涌进来,谈天的喧闹、灯火的闪耀使得这条街愈加“热烈”。而寓居在邻近的居民却苦不堪言。

  6月份开端,饮虎池烧烤街开端撤除。22日晚上7点记者走进饮虎池街,路途通透宽阔,让人很难幻想这儿曾经曾是一个挤挤攘攘的当地。坐落路途交叉口的马老二烧烤店一下进入视野,门口不再是成片的桌椅,围合的空间让人感到亲热舒适,店门口停着一辆厢式卡车,工人正在卸羔羊。

  路途两边违建拆后,棚子、桌凳、广告牌也相继消失,被侵吞的公共空间从头康复。在路途北端,一处小游园富丽出现,成为居民茶余酒后漫步歇息晒太阳的场所,口碑颇高。

  “曾经一楼的居民将房子租借赚取房租,有没考虑过住在楼上的居民感触?噪音和油烟让人不敢开窗,好好的路途通行也困难。现在小区寓居环境改进,保护了大多数人的利益”住在小区的韩女士说。

  这儿的烧烤店鼓起于2009年,共有30余家烧烤业户,大部分坐落路途南侧,北侧仅有四五家。南侧的烧烤店一家挨着一家,是围墙围合起院子式的店肆,每家面积都不小,面积大的挨近1000平方米,小的也有300平方米左右。烤炉桌凳都设在院内,并不占道运营,但烧烤时油烟显着,可以正常的看到烟雾升起翻滚出围墙。

  本年8月份,春风大街办事处撤除了南侧的违建,完全彻底治愈露天烧烤,旧址祝甸路南侧地块方案结合祝甸社区二次旧村改造,建造保证性用房。

  现在,店肆撤除后现已建起了绿色围挡,曾经如火如荼的现象没有了,康复了路途的安静。“曾经一出门便是油烟,人来人往,许多车停在路旁边,非常影响交通,烧烤街撤销后对大街的相貌改进很大,居民的生活环境也变好了。”家住东方花园小区的张大爷在路旁边漫步、遛狗感到一阵惬意。

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  经一纬九烧烤店退路进厅。饮虎池烧烤街整治后建小游园。饮虎池烧烤街整治后街面开阔。祝甸路烧烤街撤除后建立围挡。